中药材烘干
所属分类:
采暖、烘干系统解决方案
关键词:
采暖、烘干系统解决方案
中药材
烘干
过程中
重要问题
概要描述:
中药材烘干过程中的重要问题含水量高,大多超过70%以上。在采摘、运输、储存、销量等过程中和环节中,如果处理不当,很容易变质腐烂,特别是热带和亚热带地区,据统计,损失比例高达30%—40%。
中药材烘干过程中的重要问题含水量高,大多超过70%以上。在采摘、运输、储存、销量等过程中和环节中,如果处理不当,很容易变质腐烂,特别是热带和亚热带地区,据统计,损失比例高达30%—40%。
中药材烘干工艺
1、药材受热时温度均匀,药材的药质和药理性保护良好,不容易遭破坏。
2、药材烘干色泽是千质量验收的重要标准之一,烘干过程中保持物料天然颜色非常重要。如果处理不当,容易出现黄色、褐色、或变黑等不良颜色变化。必要时候需要在烘干前段增加一些工艺。
3、药材属于芬芳类物质,芬芳类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。一般来说采用低温干燥容易保留芬芳类物质。芳香类物质的保留,很大程度决定了物料的风味。4、组织变化一般采用低温热空气对流烘干,对药材料的组织伤害最小。尽量用低温烘干,快速脱水的工艺,这样物料脱水保持均匀,组织损害小。


联系方式
关注我们